近年来，随着汶川创业环境的改善，不少年轻人纷纷选择回乡创业，为家乡的乡村振兴发展做出一些自己的贡献。在汶川县水磨镇，1995年出生的康王邓洲便是其中一员。去年，他毅然放弃在外打拼，和朋友回到家乡创业，建起了如今的“黄昏四季”餐厅，成为当地一道亮丽的风景线，成为不少年轻人争相打卡的网红地。

走进水磨镇，穿过熙熙攘攘的市场，远远就能看到一个悬挂在屋顶的“黄昏四季”餐厅标语，来到位于三楼的餐厅，西式的装修风格跃然眼前，餐厅外的庭院内布置精细，郁郁葱葱的绿植、硕果累累的柠檬树，天然草坪搭配着装饰的鲜花，在万物萧瑟的冬天，毅然让整个庭院充满生机。

“毕业后我也是在外面去闯拼过、工作过，但是效果也不是很理想，在一次偶然的机会，看到水磨发展得越来越好，也有很多年轻人返乡创业，所以我也萌生了这个想法，我就抱着试一试的心态回到水磨来开了这家餐厅。”和大多数“90后”一样，康王邓洲也有着一颗去外面闯荡的心。2018年大学毕业后，他便选择去外地打拼，先后在成都、甘孜等地经营餐饮。在外漂泊5年后，一次偶然的机会，看到水磨的发展变化和当地的区位优势，他和朋友便回到家乡，开始了富有挑战性的创业之路。

回乡后，经过市场调研，分析当地的实际情况和消费水平，经过与合伙人多次商议，结合当前年轻群体的消费观念，他们决定投资打造一个别具特色的“网红餐厅”。说干就干，经过前期选址和装修设计，今年6月，康王邓洲和朋友投资40万元，占地300平米的“黄昏四季”餐厅正式营业。

在餐厅经营上，康王邓洲结合现代烹饪技术和创意，经过专业培训，融合料理餐厅特点，推出了一系列既保留传统风味又符合现代人口味的特色菜品和饮品，吸引不少当地人和过往游客的青睐。

“今天从成都带着女朋友到水磨来耍，在水磨逛了一天也非常累，想找个地方休息一下，经朋友推荐说这儿市场三楼上有个花园餐厅，上来以后发现这个地方环境非常的巴适，然后菜品也非常的丰富，老板也非常热情，我跟女朋友在这个地方，也拍了很多照片，也打卡了很多地方，他在上面设计了很多比较漂亮的地方，今天在水磨完成了一个非常不一样的体验。”来餐厅消费的赵浩先生说道。

据悉，为了提升餐厅的知名度，康王邓洲充分利用互联网平台进行宣传推广。他通过拍摄精美的美食图片、制作生动有趣的短视频，在社交媒体上分享餐厅的故事和特色菜品，吸引了大量网友的关注。许多游客慕名而来，品尝美食后纷纷在网上分享自己的用餐体验，进一步扩大了餐厅的影响力。如今，这家餐厅已成为汶川的网红打卡地之一，不仅为当地带来了可观的经济效益，还带动了周边农产品的销售和旅游产业的发展。

“今年水磨镇人民政府结合‘一坊一园’建设，深入挖掘乡村振兴一线致富带头人、创业青年、乡村新农人等先锋典型，激发榜样创业力量，吸收年轻人、留住年轻人到水磨创业，水磨镇也将积极创造条件，落实创业就业补贴、奖补政策，为创业者提供更好的创业环境和平台。”水磨镇党委副书记罗超介绍，为鼓励青年返乡创业，水磨镇将落实创业奖补政策，为返乡青年创造更多平台。

编辑：金文婕

审核：王仕伟

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